Mosselen di Pepe
Lekkere Zeeuwse mosselen op zijn Spaans bereid met spekjes en knoflook. Serveer ze met een eenvoudig krokant stokbroodje en je hebt een topmaaltijd voor een gezellig avondje tafelen met vrienden.
Licht geschroeide Coquille Saint-Jacques op toast
Een heerlijk voorgerechtje dat straalt van de eenvoudigheid, waardoor de fijne en pure smaak van de Coquille goed bewaard blijft.
