Na een stille periode op de blog is er wel volop leven in onze tuin geweest—letterlijk én figuurlijk. We hebben zeker niet stilgezeten, en de tuin groeide niet alleen in groen, maar ook in beleving.
Groente delen, verhalen oogsten
De moestuin viert haar derde jaar, en dat is te merken. Bezoekers weten ons inmiddels te vinden en komen niet alleen kijken, maar nemen vaak vers geoogste groenten mee naar huis. Van knapperige sla tot sappige courgettes. Het delen van onze oogst is uitgegroeid tot een ritueel van verbinding. Op dit moment oogsten we van alles in onze tuin; van snijbonen tot courgettes en van sla tot knolvenkel of selderij. Pepe's kookboek is uitgebreid met enkele heerlijke groente recepten uit de Italiaanse keuken, Ideaal voor een zomerse lunch of brunch.
Zo voelt de tuin meer en meer als een ontmoetingsplek, waar verhalen en smaken elkaar kruisen.
De kas als oranjerie
Onze tuinkas kreeg deze winter een koninklijke rol: als beschut onderkomen voor de oranjerieplanten. Met hulp van een kleine petroleumkachel bleef de temperatuur net warm genoeg voor de geraniums, citrus, oleander en andere warmtezoekers. Ook vonden vroeg in het voorjaar jonge stekken van Franse geraniums hun eerste wortels. Al het zaaigoed wat mooi was opgekomen is binnen een dag verbrand door de vroege warme dagen dit voorjaar. We hebben dus pootgoed moeten kopen om toch op tijd te kunnen planten.
Op dit moment oogsten we tomaten en snackkomkommers uit onze kas. De paprika's, pepers en meloenen komen er nog aan.
De imkerij flink uitgebreid
Waar ooit één klein volkje zoemde, staan nu zes trotse bijenvolken in een eigen bijenstal. We zijn de winter doorgekomen zonder sterfte wat op zich al een fantastisch resultaat is tegenwoordig. De Aziatische hoornaar en de hoge varroa druk leiden ertoe dat de bijen niet meer goed inwinteren met alle gevolgen van dien. We hebben dit seizoen voor het eerst onze eigen honing geslingerd, een magisch moment. De goudkleurige beloning in potten is niet alleen lekker, maar vooral een symbool van zorg, geduld en natuurlijk ritme.
Zomer in een glas
Aan zon geen tekort deze zomer, maar bij warme dagen hoort verfrissing. Ook daarin voorziet onze tuin. Op ons terras schenken we op mooie dagen een limonade van citroen, komkommer en munt, heerlijk fris en dorstlessend. Voor een moment van rust en bezinning zetten we verse thee uit onze kruidenhoek van munt, citroenmelisse of Agastache en nog vele andere verse kruiden. Een smaakvolle ode aan eenvoud.
Insectenparadijs
Elke hoek van de tuin vertelt een verhaal, elke geur en kleur brengt herinnering en verwachting. Talloze insecten vliegen, kruipen en springen rond in speciaal voor hen aangelegde perken. In totaal hebben we 100 m2 insectenvriendelijk ingezaaid. Het is een waar genoegen om al deze insecten gade te slaan, kom kijken, proeven, mee beleven. De tuin leeft, en wij leven mee.
Reactie plaatsen
Reacties